RAINBOW CAKE, bagi pecinta atau pengamat trend kuliner mungkin sudah tidak asing lagi. Kue berwarna ngejreng tersebut memang tengah naik daun di sejumlah negara, termasuk Indonesia.
Bagaimana kue berlapis-lapis ini bisa menjadi populer? Ternyata bermula dari kreatifitas seorang mahasiswi perguruan tinggi di Amerika bernama Kaitlin Flannery. Saat itu, Kaitlin berencana membuat sebuah kejutan untuk sahabatnya yang akan merayakan ulang tahun. Lantaran Sang Sahabat sangat menyukai pelangi, maka dia ingin membuat kejutan berupa cake, tapi ketika di potong terdapat pelangi di dalamnya.
Setelah dibuat, ternyata teman-temannya sangat menyukainya. Lalu Kaitlin memasang hasil karya cake buatannya ke dalam blog pribadinya. Di luar dugaan, banyak yang menyukai cake buatan Kaitlin, bahkan menjadi ramai di kalangan media sosial.
Kue jenis ini juga sudah mulai menjamur di Semarang dan Solo. Sejumlah gerai kue dan restauran memajang Rainbow Cake sebagai menu terbaru. Tidak sedikit yang menjualnya melalui online shop. Penasaran ingin mencoba membuatnya di rumah? Ini dia resepnya;
Bahan:
226 gram butter
400 gram gula
5 butir putih telur
2 sdt vanila esens
375 gram tepung
4 sdt baking powder
1/2 sdt garam
355 gram susu UHT
6 jenis warna pewarna makanan (merah, orange, kuning, hijau, biru, ungu)
Toping:
100 gr mentega putih
100 gr cream cheese
Springkle warna warni
Cara membuat:
1. Campur tepung, baking powder, vanila esens dan garam dalam satu wadah dan sisihkan
2. Kocok putih telur hingga kaku dan sisihkan
3. Kocok butter dan gula sampai lembut, kemudian tambahkan putih telur tersebut sedikit demi sedikit
4. Tambahkan campuran tepung dan susu UHT secara bergantian dalam adonan telur dan aduk rata
5. Bagi adonan menjadi 6 dalam wadah. Beri warna/pasta (merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu)
6. Panggang adonan selama 15-20 menit dengan suhu 160 derajat Celcius
7. Dinginkan cake dan susun bertumpuk
5. Kocok cream cheese dan mentega putih hingga lembut
6. Oleskan krim pada setiap lapisan cake dan bagian atas
7. Hiasi dengan springkle warna warni
Rainbow Cake siap dihidangkan, akan terlihat lebih cantik kala kue ini dipotong.
Artikel Terkait:
Info
- Info Seputar SBMPTN 2013
- PASSING GRADE SNMPTN 2013
- 10 Sifat beracun dalam diri kita yang patut kita waspadai
- 5 Aplikasi Alternatif untuk Chatting di Smartphone
- Aplikasi iMadeFace, Ubah Wajahmu Jadi Kartun
- Review For BlackBerry Z10
- Apple Akhirnya Luncurkan Update iOS 6.1 untuk iPhone, iPad, & iPod
- Tutorial Mengompres File dari GB Menjadi MB Dengan WINRAR.
- Tips ngedeketin cewek buat cowok2 yang mukanya pas2an
- Cara menghapus virus Porn.exe, secret.exe, Password.txt, Sexy dan x
- Game Gangnam style - 강남스타일 For Android
- Belajar CSS dengan Zeetal CSSTutorial gan!
- 10 Kelebihan Android Jelly Bean
- Aplikasi Mobile Android untuk Belajar Fisika Kelas X SMA
- Pengguna iPhone Lawas Bisa Nikmati iOS 6
- Tips menghilangkan rasa kantuk saat di Kelas
- (Foto-Foto) Launching iPhone 5 !!
- BlackBerry Simulator For PC buat yang pingin punya BlackBerry
- Peterpan Resmi Ganti Menjadi Noah, Ini Alasannya
- "Cashtag" Jadi Simbol Resmi Twitter
- Smartfren Connex EVO
- Tips dan Trik Menghadapi Psikotest
- Hal Nyebelin di BBM
- PicStory, Cerita Foto di Blackberry
- Kelebihan dan Kekurangan Laptop dari Berbagai Merk
{ 0 komentar... Skip ke Kotak Komentar }
Tambahkan Komentar Anda
Terimakasih sudah berkomentar dengan baik, sopan dan tidak mengandung spam di Blog, Silahkan Berkomentar Sesuai Artikel.
Maaf, memasukkan link ke dalam komentar akan DIHAPUS.
Regard's
=|| Arsha Wijaya ||=